På Vejlefjord Hotel og Rehabiliterings Center deltager 10 kursister d.23. 24. sept. i et 2 dages kursus med den nyeste viden om grøn og naturlig kost til kræftramte og deres pårørende.
Kurset omhandler vigtigheden af sunde fedtstoffer, gode proteinkilder, spirer, økologi, grønne juicer, veje til lindring af ubehag efter kræftbehandling og meget andet.
Udover 2 lækre frokoster i hotellets restaurant, får de 10 kursister også selv forklæde på og deltager i madworkshops, lærer tips og tricks og får smagt på en masse vitalmad. Gennem en række oplæg får kursisterne nyttig baggrundsviden til at kunne toptune immunforsvar, kost, energi og vitalitet.
Kurset kan fungere som et supplement til evt. medicinsk behandling, således at energi og velvære højnes i en periode, hvor man ofte er meget træt og energiforladt. Men kurset er bestemt også ment som forebyggelse efter endt behandling. Et toptunet immunforsvar er det bedste våben mod kræftceller!
Vejlefjords unikke omgivelser med park, skov og strand og luksuriøse indendørs faciliteter indgår som en naturlig del af kurset.
2 af underviserne har netop denne sommer etableret egen klinik på Vejlefjord, nemlig læge Anna Iben Hollensberg (www.klinik360.dk) og kostvejleder Hanne Heinrich (www.heinrich.dk). Den tredje underviser er sygeplejerske og kostvejleder Anne-Marie Mortensen (www.madibalance.dk) fra København. Alle 3 undervisere har arbejdet med klienter igennem mange år.
