Drik dine grøntsager

image description
Nye grøntsagsjuicer gør det let at leve sundere

Nu sætter to nye grøntsagsjuicer presset af helt friske råvarer ekstra smag på dagen, når man vil leve sundt.

Valsølille, der er kendt for nypressede juicer af højeste kvalitet, udvider sortimentet af grøntsagsjuicer, så man nu har tre muligheder for at ”drikke” sine grøntsager:
Foruden den populære Gulerodsjuice er der 2 nye varianter med Rødbede, æble, citron & ingefær – samt Æble, fennikel, citron & hvedegræs.

Drik lidt mere frugt og grønt
De fleste kender Fødevarestyrelsens anbefaling om at få nok frugt og grønt: ”Spis 6 om dagen – svarende til ca. 600 gram – og mindst halv-delen skal være grøntsager”.

– Det kan være svært at nå, så nu er der en ekstra mulighed med de sunde og nærende grøntsagsjuicer, siger Henrik Jørgensen, Country manager hos Valsølille. – Der er virkelig tænkt nyt, og juicernes sammensætning giver en helt speciel smagsoplevelse.

Sundhed på mange måder
Grøntsagsjuicerne, der er rige på antioxidanter og nærings-stoffer, kan påvirke sundheden positivt på flere forskellige måder:
Rødbeder er traditionelt brugt til at sænke blodtrykket. Ingefær har gennem tusind år været brugt inden for asiatisk medicin, mens fennikel siges at nedbryde fedt og øge fordøjelsen. Hvedegræs har et højt indhold af antioxidanter, og gulerødder er kendt for at hjælpe huden med at brune.

Grøntsagsjuicerne fra Valsølille fås i Irma og 7-Eleven.

Læs mere her

Kulinarisk topmøde: Tysk køkken, når det er bedst

Er I til store kulinariske oplevelser og kører I gerne efter dem Så tag til kulinarisk topmøde på det 5-stjernede luksushotel Alter Meierhof ved Flensborg Fjord 9. og 10 februar.

Se, smag og hør, hvordan en af verdens bedste kokke, den trestjernede kok Joachim Wissler sammensætter ingredienserne og skaber Michelin-symfonier, der får englene til at synge.

Med kærlighed og respekt for råvarerne koncentrerer han sig i sine kreationer om de rene smagsindtryk – uden krummelurer, uden sidespring. Og alt sammen med support fra en anden af Tysklands bedste kokke, den 2-stjernede Dirk Luther og hans professionelle team, der får omsat ideer og visioner til mad på tallerkenerne.

[3+2 giver 6 stjerner]

De to kokke, Joachim Wissler og Dirk Luther, er tilsammen en del af den absolutte elite i kokkebranche i Tyskland, og de kan for en gang skyld opleves sammen og deres resultatet af deres fælles kreationer nydes, når et af Nordtysklands bedste hoteller, Hotel Alter Meierhof i Glücksburg holder kulinarisk topmøde den 9. og 10. februar 2014.

Joachim Wissler modtog allerede i 2006 sin tredje Michelin-stjerne og regnes ikke alene som en af de bedste kokke i Tyskland – han ligger i øjeblikket på 10.-pladsen på verdensranglisten ’World‘s 50 Best Restaurants’.

Normalt skal men helt til restaurant Vendôme i Grandhotel Schloss Bensberg for at opleve hans opfindsomme og individuelle køkken, der får gourmeter fra hele verden til at valfarte til Bergisches Land.

Dirk Luther er fast kok på det 5-stjernede hotel, Alter Meierhof, lige syd for den danske grænse. Han driver til hverdag hotellets 2-stjernede gourmetrestaurant, Meierei, samt den næsten lige så eksklusive Restaurant Brasserie, der tiltrækker kunder fra hele Tyskland og Skandinavien.

I Meierei serveres normalt klassisk fransk køkken med et moderne anstrøg. Meierei anses for at være den bedste tyske restaurant nord for Berlin. I 2011 blev restauranten kåret til Bedste Hotelrestaurant af Carlsberg Tyskland. Restauranten har siden 2008 hvert år haft to stjerner i Michelins restaurantguide.

[Priser og program]

Det kulinariske topmøde starter klokken 18.00 med champagne og fortsætter med en 6-retters-gourmetmenu komponeret af Joachim Wissler og tilberedt i samarbejde med Dirk Luther og hans team.

Dertil kommer tilhørende vine og alle drikkevarer under middagen. Prisen er 198 € pr. person.

Det er også muligt at købe overnatning m.m. i forbindelse med arrangementet.

Vedlagte fotos er til fri afbenyttelse

Læs mere her

Drik dine grøntsager

image description
Nye grøntsagsjuicer gør det let at leve sundere

Nu sætter to nye grøntsagsjuicer presset af helt friske råvarer ekstra smag på dagen, når man vil leve sundt.

Valsølille, der er kendt for nypressede juicer af højeste kvalitet, udvider sortimentet af grøntsagsjuicer, så man nu har tre muligheder for at ”drikke” sine grøntsager:
Foruden den populære Gulerodsjuice er der 2 nye varianter med Rødbede, æble, citron & ingefær – samt Æble, fennikel, citron & hvedegræs.

Drik lidt mere frugt og grønt
De fleste kender Fødevarestyrelsens anbefaling om at få nok frugt og grønt: ”Spis 6 om dagen – svarende til ca. 600 gram – og mindst halvdelen skal være grøntsager”.

– Det kan være svært at nå, så nu er der en ekstra mulighed med de sunde og nærende grøntsagsjuicer, siger Henrik Jørgensen, Country manager hos Valsølille. – Der er virkelig tænkt nyt, og juicernes sammensætning giver en helt speciel smagsoplevelse.

Sundhed på mange måder
Grøntsagsjuicerne, der er rige på antioxidanter og næringsstoffer, kan påvirke sundheden positivt på flere forskellige måder:
Rødbeder er traditionelt brugt til at sænke blodtrykket. Ingefær har gennem tusind år været brugt inden for asiatisk medicin, mens fennikel siges at nedbryde fedt og øge fordøjelsen. Hvedegræs har et højt indhold af antioxidanter, og gulerødder er kendt for at hjælpe huden med at brune.

Grøntsagsjuicerne fra Valsølille fås i Irma og 7-Eleven.

Læs mere her

Kulinarisk topmøde: Tysk køkken, når det er bedst

Er I til store kulinariske oplevelser og kører I gerne efter dem Så tag til kulinarisk topmøde på det 5-stjernede luksushotel Alter Meierhof ved Flensborg Fjord 9. og 10 februar.

Se, smag og hør, hvordan en af verdens bedste kokke, den trestjernede kok Joachim Wissler sammensætter ingredienserne og skaber Michelin-symfonier, der får englene til at synge.

Med kærlighed og respekt for råvarerne koncentrerer han sig i sine kreationer om de rene smagsindtryk – uden krummelurer, uden sidespring. Og alt sammen med support fra en anden af Tysklands bedste kokke, den 2-stjernede Dirk Luther og hans professionelle team, der får omsat ideer og visioner til mad på tallerkenerne.

[3+2 giver 6 stjerner]

De to kokke, Joachim Wissler og Dirk Luther, er tilsammen en del af den absolutte elite i kokkebranche i Tyskland, og de kan for en gang skyld opleves sammen og deres resultatet af deres fælles kreationer nydes, når et af Nordtysklands bedste hoteller, Hotel Alter Meierhof i Glücksburg holder kulinarisk topmøde den 9. og 10. februar 2014.

Joachim Wissler modtog allerede i 2006 sin tredje Michelin-stjerne og regnes ikke alene som en af de bedste kokke i Tyskland – han ligger i øjeblikket på 10.-pladsen på verdensranglisten ’World‘s 50 Best Restaurants’.

Normalt skal men helt til restaurant Vendôme i Grandhotel Schloss Bensberg for at opleve hans opfindsomme og individuelle køkken, der får gourmeter fra hele verden til at valfarte til Bergisches Land.

Dirk Luther er fast kok på det 5-stjernede hotel, Alter Meierhof, lige syd for den danske grænse. Han driver til hverdag hotellets 2-stjernede gourmetrestaurant, Meierei, samt den næsten lige så eksklusive Restaurant Brasserie, der tiltrækker kunder fra hele Tyskland og Skandinavien.

I Meierei serveres normalt klassisk fransk køkken med et moderne anstrøg. Meierei anses for at være den bedste tyske restaurant nord for Berlin. I 2011 blev restauranten kåret til Bedste Hotelrestaurant af Carlsberg Tyskland. Restauranten har siden 2008 hvert år haft to stjerner i Michelins restaurantguide.

[Priser og program]

Det kulinariske topmøde starter klokken 18.00 med champagne og fortsætter med en 6-retters-gourmetmenu komponeret af Joachim Wissler og tilberedt i samarbejde med Dirk Luther og hans team.

Dertil kommer tilhørende vine og alle drikkevarer under middagen. Prisen er 198 € pr. person.

Det er også muligt at købe overnatning m.m. i forbindelse med arrangementet.

Vedlagte fotos er til fri afbenyttelse

Læs mere her

Drik dine grøntsager

image description
Nye grøntsagsjuicer gør det let at leve sundere

Nu sætter to nye grøntsagsjuicer presset af helt friske råvarer ekstra smag på dagen, når man vil leve sundt.

Valsølille, der er kendt for nypressede juicer af højeste kvalitet, udvider sortimentet af grøntsagsjuicer, så man nu har tre muligheder for at ”drikke” sine grøntsager:
Foruden den populære Gulerodsjuice er der 2 nye varianter med Rødbede, æble, citron & ingefær – samt Æble, fennikel, citron & hvedegræs.

Drik lidt mere frugt og grønt
De fleste kender Fødevarestyrelsens anbefaling om at få nok frugt og grønt: ”Spis 6 om dagen – svarende til ca. 600 gram – og mindst halvdelen skal være grøntsager”.

– Det kan være svært at nå, så nu er der en ekstra mulighed med de sunde og nærende grøntsagsjuicer, siger Henrik Jørgensen, Country manager hos Valsølille. – Der er virkelig tænkt nyt, og juicernes sammensætning giver en helt speciel smagsoplevelse.

Sundhed på mange måder
Grøntsagsjuicerne, der er rige på antioxidanter og næringsstoffer, kan påvirke sundheden positivt på flere forskellige måder:
Rødbeder er traditionelt brugt til at sænke blodtrykket. Ingefær har gennem tusind år været brugt inden for asiatisk medicin, mens fennikel siges at nedbryde fedt og øge fordøjelsen. Hvedegræs har et højt indhold af antioxidanter, og gulerødder er kendt for at hjælpe huden med at brune.

Grøntsagsjuicerne fra Valsølille fås i Irma og 7-Eleven.

Læs mere her

Efterårets energiboost

The wisdom of energy Uniting heart and mind

Energi er et begreb, vi mennesker ofte bruger i flæng. Vi bruger det eksempelvis omkring vores fysiske tilstand, jeg er lav på energi eller til at beskrive en person, hun har en fantastisk energi eller til at beskrive en stemning, her er der god energi . Men hvad er energi når det kommer til vi menneskers potentiale, hvordan arbejder man med denne energi og allervigtigst, hvordan optimerer man denne energi

På seminaret The Wisdom of energy Uniting heart and mind findes svaret. Det er nemlig lykkedes Body Mind Solution at samle nogle af Danmarks største kapaciteter inden for dette højaktuelle område. For at gøre seminaret jordnært og praktisk anvendeligt har foredragsholderne tilsammen en videnskabelig, alternativ samt ikke mindst praktisk og personlig tilgang til emnet. De er vidt forskellige hvad angår arbejdsområde, baggrund samt alder, men alle formår de at leve ud fra deres indre visdom, drømme og oprindelige ønsker. De er dermed i beundringsværdig kontakt med deres hjerte og har måske netop derfor været i stand til at udrette store ting til glæde for dem selv og mange andre mennesker.

Dato: Lørdag den 10. oktober og søndag den 11. oktober 2009
Tidspunkt: Fra klokken 09.30 til 16.30
Sted: Idrættens Hus, Brøndby Stadion 20, 2605 Brøndby
Arrangør: Body Mind Solution

På seminaret vil man bl.a. opleve foredragsholdere som Remee, Claus Hancke og Rasmus Ankersen. Remee forstår i en sjælden grad at være nytænkende og have fingeren på pulsen øjensynligt uden at gå på kompromis med sig selv. Trods sin stadig unge alder har Remee en sjælden visdom og tilgang til livet, som vi alle kan lære noget af. Claus Hancke er formand for Scandinavian Board of Chelation Therapy. En holistisk læge, der i mange år har kæmpet for sine anderledes synspunkter, sine anderledes behandlinger, og ikke mindst kæmpet for, at hver eneste borger lærer at tage ansvar for sin egen energi og dermed sit helbred. Rasmus Ankersen har i en alder af kun 25 år skrevet bestseller bøgerne Leder DNA og En vinders DNA . Når det kommer til præstationsudvikling, er Rasmus sandsynligvis en af de personer i Danmark der ved mest herom.

I løbet af seminaret vil man møde 7 foredragsholdere, og 7 foredrag hvorimellem der er en rød tråd. Man vil opleve en synergi, som vil give et energiboost, og man vil få en visdom samt værktøjer, der er essentielle for den tid og energi, vi netop nu befinder os i, udtaler direktør, Peter Kjestrup fra Body Mind Solution.

For Body Mind Solution er krop og sind uadskilleligt, når ens resultater skal forbedres. Virksomheder og privat personer undervises omkring det, de ikke lærte i skolen. Nemlig tanker, følelser, energi og fantasi, som er så afgørende for de resultater, vi opnår.

Deltagelse i seminaret KUN 1.500,- kroner (inkl. moms og fuld forplejning, som er lavet på de bedste råvarer).
Deltagelse kan bestilles og registreres på www.bodymindsolution.dk

Læs mere her

Iform.dk og RetNemt.dk indgår samarbejde til fremme af sund aftensmad

Fedmeproblemerne i Danmark knyttes ofte sammen med usund aftensmad. Lette løsninger som take-away og færdigretter vinder frem og er jo ofte mindre sunde. Et nyt samarbejde mellem iform.dk og RetNemt.dk skal introducere et sundt OG nemt alternativ til flere sundhedsbevidste danskere. På iform.dk tilbydes brugerne et særligt tilbud om sund og nem aftensmad i form af en opskrift og alle dertilhørende friske råvarer, som leveres i en kølekasse direkte til døren leveret af RetNemt.dk. Alle opskrifterne er gennemtestede, ernæringsrigtige og har velsmag i fokus. Samtidig er opskrifterne utrolige lette og alle retter kan laves på ½ time uden at man overhovedet behøver besøge supermarkedet.

Baggrunden for samarbejdet er, at I FORM i højere grad ønsker at hjælpe sine knap 200.000 månedlige brugere til at leve et sundt liv. I forvejen udvikles der af I FORM mange gode og inspirerende opskrifter, som læserne er glade for, men det kniber ofte i en travl hverdag med at finde tiden til at planlægge og købe ind til nye retter. På I FORM er vi rigtig glade for dette nye samarbejde, da vi længe har ønsket at hjælpe vores læsere til en lettere vej til sund aftensmad, og med RetNemt.dk som partner kan det nu nemt lade sig gøre. Det er et rigtig godt match hvor iform.dk kan tilbyde brugerne flere tusinde artikler om sund livsstil og RetNemt.dk kan gøre det meget nemmere for brugeren at efterleve alle de gode råd udtaler afd. chef for Sundhed Online i Bonnier Publications, Claus Venlov.

Leverandøren af de gode og sunde middagspakker er RetNemt.dk, som har specialiseret sig i at udvikle lækre og sunde retter, som pakkes og sendes til døren hos kunder over næsten hele landet. Der er hver uge 7 forskellige, nye retter at vælge imellem, som alle kan bestilles online.

Læs mere om samarbejdet her: http://iform.dk/kost/sunde-opskrifter/spar-tid-med-retnemt

For yderligere information kontakt afd. chef for Sundhed Online i Bonnier Publications Claus Venlov på mobil 60370836
eller Ejer af RetNemt.dk Klaus Toft Nørgaard på mobil 20852576

Læs mere her

I FORM leverer nu sund mad helt til døren

I FORM og RetNemt.dk har indgået et unikt samarbejde. Nu kan alle, der gerne vil leve ekstra sundt i en travl hverdag, få I FORMs lækre opskrifter leveret direkte til døren med de tilhørende ingredienser, så aftensmaden kan stå klar på 30 minutter.

Nu bliver det muligt at få opskrifter fra I FORM med de tilhørende ingredienser leveret direkte til døren. I samarbejde med RetNemt.dk, som allerede tilbyder flere forskellige måltidsløsninger til hjemme-levering, lancerer magasinet nu I FORM Ret, baseret på opskrifter, der er udviklet til bladet af madskribent Helle Brønnum Carlsen, der også er kendt for at uddele kokkehuer i Politiken, og ernæringsekspert Martin Kreutzer.

Alle opskrifterne lever op til I FORMs nyeste anbefalinger om sund ernæring. De indeholder masser grøntsager, fjerkræ, fisk og andre sunde proteinkilder, sunde fedtstoffer, masser af kostfibre og minimum 70% af råvarerne er økologiske. Kassen med opskrift og ingredienser leveres hjem til kunderne hver uge og kan bestilles til 2 eller 4 personer. Læs mere om I FORM Ret på http://iform.dk/iformret.

Vi ved, hvor svært det kan være at få tid til både at træne, købe ind og lave sund mad fra bunden i en travl hverdag med job og familie. Det er altid et brændende ønske hos os at kunne tilbyde vores læsere endnu flere smarte og nemme metoder til at leve sundt. Med I FORM-ret kan man både slippe for en indkøbstur og for at vride sin hjerne med, hvad man skal finde på til middag, som også er tilpas sundt. Man skal bare afse en halv times tid på at lave retten efter den nemme opskrift – og så er der mad! Det er rigtig mad, sund og naturlig mad – som også smager vidunderligt. Med et minimum af besvær. Vi meget stolte over at kunne give vores madopskrifter denne ekstra dimension – og bringe dem endnu tættere på læserens middagsbord”, udtaler chefredaktør Karen Lyager Horve.

RetNemt.dk har gennem de sidste 4 år leveret nemme og lækre måltidsløsninger til tusindvis af danskere og er konstant på udkig efter nye ideer til inspirerende opskrifter og spændende kategorier. Samarbejdet med I FORM er supergodt, fordi vi og I FORM har det samme oprigtige ønske om at bidrage til en sund levevis. Og samtidig deler vi en seriøs tilgang til tingene og troen på at glæden ved den gode, hjemmelavede mad skal fastholdes , udtaler Klaus Toft Nørgaard, medstifter af RetNemt.dk.

For yderligere oplysninger om I FORM Ret Kontakt:
Chefredaktør Karen Lyager Horve, tlf. 39 17 21 16,
eller
Klaus Toft Nørgaard, 20 85 25 76

For oplysninger omkring annoncering på iform.dk kontakt:
Salgschef Christian Clausen, tlf. 27 88 09 08

Læs mere her

30 år og på forkant med udviklingen

De Danske Vægtkonsulenter (DDV) har siden 1981 været 100 % på forkant med udviklingen inden for kostomlægning.

Vægttab og kostomlægning hænger uløseligt sammen. Det har været hele grundtanken i DDV s kostprogram siden den helt spæde start for 30 år siden. Og i dag er det et almindeligt kendt faktum, at man er, hvad man spiser. Utallige videnskabelige undersøgelser påviser i disse år, at man via sine kostvaner kan undgå overvægt og forebygge livsstilssygdomme, som f.eks. diabetes type 2, højt blodtryk og hjerte-karsygdomme. Det er essentielt for DDV s kostprogram, at man får en ernæringsmæssig rigtigt sammensat kost, der giver fuld dækning af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Men da kaloriemængden er mindre end det, man tidligere har været vant til at spise, vil man i gennemsnit tabe 1 kilo om ugen helt uden at føle sult. Kodeordet er variation og brug af naturlige råvarer, pointerer DDV s grundlægger Inge Kauffeldt. Hun grundlagde den første DDV afdeling i 1981, og her 30 år senere kan hun med tilfredshed konstatere konceptets succes med en landsdækkende kæde på mere end 100 afdelinger. Her får i tusindvis af medlemmer via inspiration og undervisning nøglen til at omlægge deres livsstil, gennemgå et vægttab og få fornyet energi og livsglæde.

Hjælpen er altid nær

Baggrunden for DDV s succes skal helt sikkert findes i den coaching og disciplin, der er ind­bygget i programmet, for man er aldrig alene, når det bliver svært. Vægtkonsulenterne har selv erfaring med at gennemgå vægttab og kender dermed til betydningen af støtte, motivation og gode råd undervejs i processen. Kostprogrammerne er målrettet henholdsvis kvinder, mænd, unge og type 2 diabetikere, så der tages hensyn til de forskellige gruppers ernæringsbehov, siger Inge Kauffeldt.

Mange online medlemmer

Undervisningen, coachingen og vægttabene foregår også ude på en lang række danske arbejdspladser, hvor der hver dag er spis dig slank mad på menuen i kantinen. Hvis man foretrækker at gennemføre et vægttab hjemmefra, kan det også sagtens lade sig gøre at være online medlem af DDV. Inge Kauffeldt fejrer i virkeligheden 38 års jubilæum i branchen. Fra 1973 og indtil 1980 var hun nemlig konsulent for WeightWatchers (WW), der dengang var det eneste tilbud om kostomlægning til overvægtige danskere. Da de gik konkurs i 1980, stod Inge Kauffeldt med mange medlemmer, der var i fuld gang med et vægttabsforløb. Hun tog derfor beslutningen om at udvikle et helt nyt kostprogram, som var tilpasset danske forhold og dansk madkultur. Kostprogrammet blev udviklet i samarbejde med ernæringseksperter og læger, og året efter startede Inge Kauffeldt De Danske Vægtkonsulenter, der siden har hjulpet danskerne af med mere end 4.500.000 kilo. Min største ambition er at hjælpe overvægtige til vægttab. Ikke med pulver og piller, men med en kostomlægning, der rent faktisk virker. Jeg har prøvet det, mine konsulenter har prøvet det, og tusindvis af medlemmer har prøvet det og bevist, at det virker, understreger Inge Kauffeldt.

Læs mere her

Scor en sund krop med kost og motion

En ny bog guider læseren frem til yndlingsmotionen og serverer samtidig opskrifter på over 40 sunde og slankende måltider, der giver kroppen et sundhedsboost.

Har du svært ved at komme op af sofaen og droppe dine dårlige madvaner Foretrækker du lænestol frem for løbesko Så kast dig over den nye bog Sund krop med kost & motion , som giver en kort og klar indføring i de mest populære former for motion.

Hvad enten du er slank eller overvægtig, har dårlig kondition eller er i fin form, kan du få stor glæde og gavn af denne bog, der guider dig frem til at finde lige netop den kost eller de motionsformer, der er noget for dig.

Her er inspiration til at komme løbetræning, styrketræning, cykling, spinning, svømning, pilates, dans og meget mere. Du får gode råd til udstyr og tips til træningen samt en masse viden til at udvikle din træning, så du fortsat forbedrer din form. Mister du gejsten undervejs, kan du også finde gode tips til at genfinde motivationen.

Kroppen skal have den rigtige næring, for at du kan yde noget ikke kun i forhold til hverdagens pligter, men også når du motionerer. I bogens indledende og afsluttende

kapitler får du derfor en masse anvendelig viden om næringsstoffer og råvarer, og ind imellem kapitlerne om de forskellige motionsformer finder du dejlige opskrifter på velsmagende måltider, der er velegnede til at opbygge og vedligeholde din krop.

Genvej til vægttab
Hvis du vil træne for at tabe dig, giver bogen gode råd til at optimere din træning og omlægge din kost. Samspillet mellem kost og motion forklares på en enkel måde, så det bliver brugbart i hverdagen, og opskrifterne på frokoster, middage og desserter gør det let at leve sundere både morgen, middag og aften.

Forfatterne til bogen er dels sundhedsfysiolog Kasper Danborg, som er selvstændig med konsulentvirksomheden Sportsfysiologen og bl.a. er beskæftiget med fysisk træning af divisionsspillere i håndbold og uddannelse af professionelle fitnessinstruktører og personlige trænere. Dels grundlægger af De Danske Vægtkonsulenter Inge Kauffeldt, som er ekspert i kostomlægning og har skrevet over 30 bøger.

Sund krop med kost & motion af Kasper Danborg og Inge Kauffeldt er på 128 sider og koster 149 kr.
Bogen udkommer den 1. maj og kan købes hos Sportmaster, Bog & Ide, på vaegtkonsulenterne.dk og hos førende internetboghandlere.

Læs mere her