by Webmaster -

Styr på sundhed i virksomheden

Adskillige danske virksomheder gør meget for deres medarbejdere og tager ansvar ift. medarbejdernes sundhed og trivsel. Det er lige fra tilbud om rygestopkurser, rabat på fitness abonnementer, massageordninger, sund mad i kantinen til helbredstjek osv. Og alle med samme formål; at få sunde, produktive og loyale medarbejdere, der har minimum af sygefravær og som trives socialt på arbejdspladsen.

I Danmark er der endnu ikke lavet valide undersøgelser med tilhørende kontrolgrupper, der kan bevise at sundhedsfremme er en god forretning, så vi må kigge udenlands til Harvard University, hvor der er lavet en undersøgelser herom – selvfølgelig på amerikanske forhold. Resultaterne viser at der for hver dollar investeret i sundhedsfremme er en ROI på 2.73-3.26 dollar. Og så bliver sundhedsfremme pludselig meget interessant. Find hele rapporten nederst i teksten.

Danmark har mange sunde virksomheder

Hvert år afholdes Danmarks Sundest Virksomhed i København. Her kan alle virksomheder, der mener de har gjort noget sundt for deres medarbejdere, tilmelde sig konkurrencen om at blive kåret til den sundeste virksomhed i Danmark. Der er selvfølgelig en hel del sundhedskrav og kriterier, der skal opfyldes.

Det er tydeligt at de virksomheder, der har størst succes med at integrere sundhed er dem, der har grebet sundhed an som en del af deres overordnede strategi. Typisk har de en eller flere sundhedsambassadører i virksomheden og nogle nøglepersoner, der står for sundhedsordningen. Dette er præcis i tråd med Sundhedsstyrelsens 5 trin til bedre sundhed og trivsel på arbejdspladsen.Find hele rapporten nederst i teksten.

Det er bl.a. på baggrund af disse tendenser i virksomhederne, at et helt nyt sundhedskursus er blevet skabt. Nu kan du blive uddannet indenfor sundhedsfremme i virksomheden og netop få redskaberne til at implementere sundhed i virksomheden. Du kan blive Sundhedsmanager.

Sundhed er mere end gulerødder og løbeture.

Sundhed er både fysisk, mentalt og socialt. På kurset lærer deltagerne om fysisk træning, hvordan påvirkes kroppen når vi træner Hvad er sund ernæring og hvad gør det bl.a. ved vores præstationsevne. Deltagerne lærer om mental træning, hvordan motiveres vi og hvordan når vi vores mål Der er også stresshåndtering på programmet, hvordan forebygges og afhjælpes stress Og for at kunne implementere en sundhedsordning er projektledelse i et forandringsperspektiv også en del af kursusprogrammet. Når vi påduttes nye tiltag, findes der ofte modstand, derfor er forståelse for forandringsprocesser vigtig og deltagerne får redskaber til at kunne gribe forandringer an på en positiv måde og brugbar måde.

Det siger deltagerne om kurset:

”Som akademiker med teoretiske indfaldsvinkler, har jeg nydt det praktiske element i kurset, der har givet mig masser af inspiration til hvordan man i arbejdslivet kombinere teori med praksis. Personligt har det at arbejde med sundhed i et holistisk perspektiv boostet min egen personlige udvikling og givet mig masser af redskaber til at arbejde med mig selv – mentalt og fysisk ”
Mette Brandt uddannet Cand. pæd. i pædagogisk filosofi

Det siger erhvervslivet om kurset:

”For os er sundhed på arbejdspladsen en helt naturlig del af hverdagen. Vi træner bl.a. med vores medarbejdere og ser meget seriøst på den sunde livsstil. Vi er med vores sundhedstiltag pionere i modelbranchen og tror på at sundhed er vejen til en bæredygtig og sund bundlinje. Jeg tror personligt at flere og flere virksomheder for øjnene op for strategisk sundhedsfremme og jeg synes dette kursus er et rigtig godt tiltag.”
Peter Damgaard Adm. Direktør hos 2PM Modelmanagement

Kurset udbydes af Professionsskolen UCC og afvikles af Uddannelsesakademiet. Fitnessmind varetager undervisningen.
Lige nu udbydes kurset som et tilbud til ledige med ret til 6 ugers selvvalgt kursus.
Læs mere om kurset på www.sundhedsmanager.dk
Næste kursusstart er d. 20. jan. 2014

Læs mere her

by Webmaster -

Styr på sundhed i virksomheden

Adskillige danske virksomheder gør meget for deres medarbejdere og tager ansvar ift. medarbejdernes sundhed og trivsel. Det er lige fra tilbud om rygestopkurser, rabat på fitness abonnementer, massageordninger, sund mad i kantinen til helbredstjek osv. Og alle med samme formål; at få sunde, produktive og loyale medarbejdere, der har minimum af sygefravær og som trives socialt på arbejdspladsen.

I Danmark er der endnu ikke lavet valide undersøgelser med tilhørende kontrolgrupper, der kan bevise at sundhedsfremme er en god forretning, så vi må kigge udenlands til Harvard University, hvor der er lavet en undersøgelser herom – selvfølgelig på amerikanske forhold. Resultaterne viser at der for hver dollar investeret i sundhedsfremme er en ROI på 2.73-3.26 dollar. Og så bliver sundhedsfremme pludselig meget interessant. Find hele rapporten nederst i teksten.

Danmark har mange sunde virksomheder

Hvert år afholdes Danmarks Sundest Virksomhed i København. Her kan alle virksomheder, der mener de har gjort noget sundt for deres medarbejdere, tilmelde sig konkurrencen om at blive kåret til den sundeste virksomhed i Danmark. Der er selvfølgelig en hel del sundhedskrav og kriterier, der skal opfyldes.

Det er tydeligt at de virksomheder, der har størst succes med at integrere sundhed er dem, der har grebet sundhed an som en del af deres overordnede strategi. Typisk har de en eller flere sundhedsambassadører i virksomheden og nogle nøglepersoner, der står for sundhedsordningen. Dette er præcis i tråd med Sundhedsstyrelsens 5 trin til bedre sundhed og trivsel på arbejdspladsen.Find hele rapporten nederst i teksten.

Det er bl.a. på baggrund af disse tendenser i virksomhederne, at et helt nyt sundhedskursus er blevet skabt. Nu kan du blive uddannet indenfor sundhedsfremme i virksomheden og netop få redskaberne til at implementere sundhed i virksomheden. Du kan blive Sundhedsmanager.

Sundhed er mere end gulerødder og løbeture.

Sundhed er både fysisk, mentalt og socialt. På kurset lærer deltagerne om fysisk træning, hvordan påvirkes kroppen når vi træner Hvad er sund ernæring og hvad gør det bl.a. ved vores præstationsevne. Deltagerne lærer om mental træning, hvordan motiveres vi og hvordan når vi vores mål Der er også stresshåndtering på programmet, hvordan forebygges og afhjælpes stress Og for at kunne implementere en sundhedsordning er projektledelse i et forandringsperspektiv også en del af kursusprogrammet. Når vi påduttes nye tiltag, findes der ofte modstand, derfor er forståelse for forandringsprocesser vigtig og deltagerne får redskaber til at kunne gribe forandringer an på en positiv måde og brugbar måde.

Det siger deltagerne om kurset:

”Som akademiker med teoretiske indfaldsvinkler, har jeg nydt det praktiske element i kurset, der har givet mig masser af inspiration til hvordan man i arbejdslivet kombinere teori med praksis. Personligt har det at arbejde med sundhed i et holistisk perspektiv boostet min egen personlige udvikling og givet mig masser af redskaber til at arbejde med mig selv – mentalt og fysisk ”
Mette Brandt uddannet Cand. pæd. i pædagogisk filosofi

Det siger erhvervslivet om kurset:

”For os er sundhed på arbejdspladsen en helt naturlig del af hverdagen. Vi træner bl.a. med vores medarbejdere og ser meget seriøst på den sunde livsstil. Vi er med vores sundhedstiltag pionere i modelbranchen og tror på at sundhed er vejen til en bæredygtig og sund bundlinje. Jeg tror personligt at flere og flere virksomheder for øjnene op for strategisk sundhedsfremme og jeg synes dette kursus er et rigtig godt tiltag.”
Peter Damgaard Adm. Direktør hos 2PM Modelmanagement

Kurset udbydes af Professionsskolen UCC og afvikles af Uddannelsesakademiet. Fitnessmind varetager undervisningen.
Lige nu udbydes kurset som et tilbud til ledige med ret til 6 ugers selvvalgt kursus.
Læs mere om kurset på www.sundhedsmanager.dk
Næste kursusstart er d. 20. jan. 2014

Læs mere her

by Webmaster -

Ny lovende behandling mod sjælden hjernetumor hos unge

Tuberøs Sclerose er en medfødt sygdom, som forårsager tumorlignende forandringer i flere organer i kroppen. Særlig børn og unge udvikler hjernetumor typen, som kaldes SEGA[*]. I Danmark findes der mellem 500-700 personer med tuberøs sclerose og hvert år fødes 6-12 børn med sygdommen. Tuberøs sclerose karakteriseres ved tumorlignende forandringer i hjernen og andre organer i kroppen. I den mest alvorlige form kan sygdommen medføre svære kropslige og mentale funktionsnedsættelser som epilepsi, udviklingshæmning, ADHD og autisme.

Formindsket tumor
SEGA er en hjernetumor som udvikles hos mellem 5 og 20 pct. af patienterne med tuberøs sclerose primært børn og unge. Tumoren er i sig selv godartet, men kan gennem sin vækst øge trykket på hjernen og forårsage neurologiske forandringer. Hidtil har kirurgi været den eneste form for behandling. I de aktuelle fase II-studier indgik 28 patienter i alderen 3 og 34 år, der blev behandlet med cancerlægemidlet Afinitor®. Resultaterne viser, at tumoren efter 6 måneder var svundet med mindst 30 pct. hos tre ud af fire patienter (p<0.001). Ingen af patienterne fik behov for operation og ingen udviklede nye tumorer[ ]. Banebrydende udvikling Den nye behandling ser lovende ud for patienter med Tuberøs sclerose. Dog hæfter jeg mig ved at behandlingen som den er nu, skal være livsvarig. Når man standser behandlingen begynder hjerne-tumoren at vokse igen. Mit håb er derfor en videreudvikling af præparatet og forhåbentlig også en formindskelse af bivirkningerne. Alt i alt er man kommet et vigtigt skridt viderere i behandlingen og vi er optimistiske i forhold til yderligere forbedringer siger Liselotte Andersen, formand for Dansk Forening for tuberøs sclerose. Tuberøs Sclerose Tuberøs sclerose er en medfødt genetisk betinget sygdom, som hyppigst viser sig ved hudforandringer og knudedannelser i hjernen. Andre organer er ofte også involverede, især nyrer, hjerte, øjne og tænder. Epilepsi og udviklingshæmning kan være en følge af knudedannelserne i hjernen. Tuberøs sclerose forekommer i forskellige sværhedsgrader: Nogle har meget svære symptomer, mens andre kan have så milde symptomer, at de ikke får stillet diagnosen. Tuberøs sclerose kan ikke kureres og derfor søger behandlingen at lindre symptomerne. Afinitor®
Afinitor® er en mTOR-hæmmer og fungerer ved at blokere aktiviteten i mTOR proteinet, som er overaktivt ved tuberøs sclerose. mTOR har normalt en central rolle for regulering af celledeling, ny vækst af blodkar og cellernes stofskifte. Men ved genetiske foranderinger (mutationer), som de der ligger til grund for tuberøs sclerose, forstyres denne funktion. Følgerne er, at mTOR i stedet skaber en øget produktion af hormoner, cytokiner, vækstfaktorer og forøget stofskifte forstyrelser som er karakteristiske for udviklingen af tumorer.

For yderligere oplysninger, kontakt venligst:
Pressekoordination for Novartis, Finn Stahlschmidt: 26 72 80 78
Medical Advisor, Novartis onkologi, Vladimir Evilevitch: tlf. 40 36 78 10
Nordisk informationschef onkologi, Bengtåke Wahlberg: tlf. +46 8 732 33 39, mobil +46 708 89 33 39

Om Novartis
Novartis ønsker at udvikle løsninger indenfor sundhedsområdet, der opfylder patienternes og samfundets behov. Ved udelukkende at fokusere på sundhedsområdet tilbyder Novartis en bred portefølje, der bedst opfylder disse behov: Innovative lægemidler, omkostningsbesparende generiske lægemidler, forebyggende vacciner, diagnostiske redskaber og håndkøbsmedicin. Novartis er førende på disse områder. I 2009 nåede koncernens samlede aktiviteter et nettosalg på 44,3 milliarder dollar, mens der blev investeret 7,5 milliarder dollar i forskning og udvikling. Med hovedkvarter i Basel, Schweiz, beskæftiger Novartis-koncernen omkring 100.000 medarbejdere i mere end 140 lande.
For mere information: www.novartis.com.

[*] SEGA er en forkortelse for subependymal giant cell astrocytom.

[ ] Frans DN et al. Everolimus for subependymal giant-cell astrocytomas (SEGAs) in tuberous sclerosis (TS). Abstract 2004. American Society of Clinical Oncology 2010 Annual Meeting, Chicago.

Læs mere her

by Webmaster -

Nye data netop publiceret i NEJM viser, at nyt leukæmilægemiddel overhaler hidtidig standardbehandling

Studiet, der er det hidtil største af sin slags, sammenligner behandling af 846 patienter med nydiagnostiseret kronisk myeloid leukæmi behandlet med enten Tasigna® eller Glivec®. Resultatet efter 12 måneders behandling er netop blevet præsenteret i The New England Journal of Medicine (NEJM). Resultaterne viser blandt andet:

– Tasigna viste sig at være Glivec® signifikant overlegen målt på alle vigtige endepunkter.

– Efter 12 måneders behandling med Tasigna® var der signifikant færre patienter, der oplevede, at sygdommen udviklede sig ift. de patienter, der blev behandlet med Glivec® (2 patienter vs. 11 patienter).

– Dobbelt så mange af de patienter, som fik Tasigna®, opnåede såkaldt major molecular response (MMR) efter 12 mdr. (44 pct. vs 22 pct., p< 0,0001). MMR er associeret med en god prognose for den sygdomsfrie overlevelse, og måles med en yderst følsom test, som kan afsløre én syg celle blandt hundrede tusindvis af normale blodceller. FDA muliggør hurtig godkendelse Opfølgning efter 18 måneder, som netop er blevet præsenteret på den amerikanske cancerkongres ASCO, bekræfter de 12-måneders resultater, som lå til grund for de amerikanske lægemiddelmyndigheders (FDA) beslutning i marts 2010 om at behandle ansøgningen om godkendelse af Tasigna® som førstevalgs-behandling til patienter med nydiagnostiseret kronisk myeloid leukæmi hurtigt. En tilsvarende ansøgning er indleveret til den europæiske lægemiddelmyndighed EMEA. Tasigna® er allerede godkendt til patienter, som ikke får effekt af behandling med Glivec®. For yderligere oplysninger, kontakt venligst:
Pressekoordination for Novartis, Finn Stahlschmidt: 26 72 80 78
Medical Advisor, Novartis onkologi, Alice Brinch Mørch: tlf. 39 16 84 40, 20 49 87 88
Nordisk informationschef onkologi, Bengtåke Wahlberg: tlf. +46 8-732 33 39, mobil +46 708-89 33 39

FAKTA

Om CML (kronisk myeloid leukæmi)

– Leukæmi er det overordnede begreb for en række kræftsygdomme, som angriber de bloddannende celler i knoglemarven.

– Hvert år rammes omkring 600 personer i Danmark af forskellige typer af leukæmi.

– Sygdommen bliver normalt inddelt i fire kategorier, hvor kronisk myeloid leukæmi er én af kategorierne med omkring 60 nye tilfælde om året.

– Gennemsnitsalderen for patienter, som rammes af CML, er 52 år, og sygdommen er ikke arvelig.

– Flere end 95% af alle CML-patienter har en erhvervet kromosomafvigelse, som kaldes Philadelphiakromosomet. Mutationen sker ved, at kromosomerne 9 og 22 bytter materiale med hinanden. Philadelphiakromosomet danner et enzym en tyrosinkinase også kendt som bcr-abl der får kræftcellerne til at vokse og dele sig uhæmmet.

Om Glivec®

Glivec® (imatinib) er en såkaldt tyrosinkinase hæmmer.

Glivec® er foruden nydiagnosticeret Philadelphiakromosom (bcr-abl) positiv (Ph+) kronisk myeloid leukæmi (CML), godkendt til behandling af Ph+ akut lymfatisk leukæmi (ALL) og til Gastrointestinal Stromal Tumor (GIST), en sjælden form for mave-tarm kræft.

Om Tasigna®

Tasigna® (nilotinib) anvendes til behandling af de patienter med Ph+ CML, som ikke tåler, eller er resistente overfor Glivec®. ENESTnd er et af flere studier med Tasigna som første behandling til patienter med nydiagnostiseret Ph+ CML i stedet for Glivec®.

Om Novartis
Novartis ønsker at udvikle løsninger indenfor sundhedsområdet, der opfylder patienternes og samfundets behov. Ved udelukkende at fokusere på sundhedsområdet tilbyder Novartis en bred portefølje, der bedst opfylder disse behov: Innovative lægemidler, omkostningsbesparende generiske lægemidler, forebyggende vacciner, diagnostiske redskaber og håndkøbsmedicin. Novartis er førende på disse områder. I 2009 nåede koncernens samlede aktiviteter et nettosalg på 44,3 milliarder dollar, mens der blev investeret 7,5 milliarder dollar i forskning og udvikling. Med hovedkvarter i Basel, Schweiz, beskæftiger Novartis-koncernen omkring 100.000 medarbejdere i mere end 140 lande.
For mere information: www.novartis.com.

Læs mere her

by Webmaster -

Få sunde medarbejdere for kun Kr. 1 pr. dag

Sunde medarbejdere vil kunne betyde en formue for dig – dine medarbejdere og din virksomhed.

Fitnessmind.dk er et helt nyt og unikt koncept, der forener fysisk træning og mental træning på en nem og bekvem måde. Med en online trænings- og livsstilsportal, kan medarbejderne nu også træne på kontoret og arbejdspladsen. Portalen har mere end 230 træningsvideoer, både til nybegynderen og den øvede.

Der er mulighed for online tilknytning af personlige trænere / coaches. På sitet findes rådgivning, vejledning og coaching af førende eksperter fra Fitnessmind – blandt andre Arne Nielsson.
Medarbejderne får også en mental sektion med artikler om motivation, stressforebyggelse og mental træning. Portalen indeholder desuden artikler og videoer om fysisk træning, skadesforebyggelse og mentaltræning.
Fitnessmind tilbyder også unikke og skræddersyet løsninger. Ved spejling af www.fitnessmind.dk får virksomheden sin helt egen portal, hvor kun dennes medarbejdere har adgang. Her kan oprettes grupper og specielle events samt integrere et bookingsystem. Den findes selvfølgelig også i en engelsk version.

For kun Kr. 1 pr. dag er virksomhedernes udbytte – udover at få energiske og positive medarbejdere, der er villige til at gå en ekstra mil, får virksomheden også:

– Højere produktivitet via lavere sygefravær blandt medarbejderne
– Større effektivitet via forbedret fællesskabsfølelse
– Stor vilje til at gå den ekstra mil via øget loyalitetsfølelse hos medarbejderne
– Rekruttering og fastholdelse af eftertragtede medarbejdere

Medarbejderne ser portalen som et stort aktiv på arbejdspladsen og for kun Kr. 1 opnår de:

– Forbedring af egen sundhed via let tilgængelig viden om træning og motivation
– Større succes med træning via rådgivning og sparring med Fitnessmind s ekspertpanel
– Øget fællesskabsfølelse med kolleger via interaktivt sundhedsforum på arbejdspladsen

Kan kr. 1 pr. dag være en formue værd for din virksomhed

En amerikansk undersøgelse, udarbejdet fra Harvard Universitet, viser nu at virksomheder, der investerer i sundhedsfremme, får imellem 2,73-3,27$ retur for hver brugt dollar. Læs hele rapporten her

Kr. 1 om dagen kan gøre din virksomhed til Danmarks sundeste.

Der er fokus på den danske sundhed og hvert år i marts kåres Danmarks sundeste virksomhed. I 2013 var det en produktionsvirksomhed på Fyn, der vandt måske er det din næste år.

Vil du give Kr. 1 pr. dag for at få en formue Så er chancen her og nu.

Med et skræddersyet 24/7 online sundheds-univers fra Fitnessmind får virksomheden en professionel sundhedsmodel, som giver mulighed for både at styrke firmakulturen og virksomhedens mål og samtidig være en eftertragtet arbejdsplads.

Kr. 1 pr. dag – for at få SUNDE medarbejdere.

Din virksomhed kan på meget få dage kobles op på Fitnessmind eller få etableret en unik platform.

Læs mere om vores firma-sundhedsordninger på www.fitnessmind.dk

Læs mere her

by Webmaster -

En ud af fem diabetikere mister op til 15 arbejdstimer om måneden på grund af for lavt blodsukker (6 June 2011)

Næsten en ud af fem diabetikere må jævnligt opgive at gennemføre en hel arbejdsdag på grund af episoder med farligt lavt blodsukker, også kaldet hypoglykæmi.[1] Det viser en ny undersøgelse med fokus på produktivitetstab som følge af hypoglykæmi, der i dag er offentliggjort i det internationale tidsskrift Value in Health. Undersøgelsen omfattede 1.404 type 1- og type 2-diabetikere i USA, Storbritannien, Tyskland og Frankrig, som havde haft et tilfælde af hypoglykæmi i den forudgående måned.1

Undersøgelsens hovedkonklusioner var:

· Det gennemsnitlige produktivitetstab for arbejdspladsen pr. person pr. måned på grund af hypoglykæmi om aftenen eller om natten var 14,7 timer for dem, der ikke mødte på arbejde. Det svarer til anslået 2.294 US dollars i tabt produktivitet pr. person pr. år*.1

· Hypoglykæmi forekommer ofte om natten, og en ud af fem personer (22,7%) kom for sent på arbejde eller mistede en hel arbejdsdag på grund af et natligt tilfælde af hypoglykæmi.1 18,3% måtte enten gå tidligt hjem eller mistede en hel dag på grund af hypoglykæmi i arbejdstiden.1

Mange diabetikere kæmper jævnligt med hypoglykæmi, sagde forsknings­leder og sundhedspsykolog dr. Meryl Brod. Det påvirker ikke kun deres arbejdsliv, men giver et stigende behov for selv at måle blodsukkerniveauet. Desuden er hypoglykæmi, der opstår, mens man sover, et stort problem for diabetikere.

Undersøgelsen viste også, at patienterne gennemførte 5,6 ekstra blodsukker­målinger i de første syv dage efter et tilfælde af hypoglykæmi, og at 24,9% kontaktede en behandler (praktiserende læge, hospital, diabetesklinik eller anden sundhedsperson) efter et tilfælde.1 Blandt patienter i insulin­behandling oplyste 25%, at de nedsatte deres insulindosis efter anfaldet.1

Opretholdelse af en god blodsukkerregulering har langsigtede fordele for diabetikere, fordi det reducerer forekomsten af komplikationer.[2] Symptomerne i forbindelse med hypoglykæmi, hvor blodsukkerniveauet bliver for lavt, er ofte hjertebanken, rysten, sultfølelse, svedudbrud, koncentrationsbesvær eller forvirring.1 Diabetikere i insulinbehandling kan have 1 3 tilfælde af hypoglykæmi om måneden.2

Den samlede undersøgelse kan ses i julinummeret af Value in Health og online på: www.valueinhealthjournal.com. Undersøgelsen er sponsoreret af Novo Nordisk.

Yderligere information om diabetes:[3],[4] · Forekomsten af diabetes er på verdensplan steget til det seksdobbelte i løbet af en generation. Det anslås, at der i 2010 var ca. 285 mio. mennesker med diabetes, og det tal forventes at stige til 438 mio. i 2030.3

· Mere end 50% af alle diabetikere er ikke klar over, at de har sygdommen.3

· Diabetes var i 2010 årsag til næsten 4 mio. dødsfald på verdensplan, svarende til næsten 7% af den samlede dødelighed på verdensplan, hvilket er en stigning på 5,5% i forhold til 2007.3 Diabetes er den fjerdehyppigste dødsårsag som følge af sygdom på verdensplan.4

· I 2010 udgjorde de globale udgifter til diabetes mindst 376 mia. US dollars, og udgifterne forventes at stige til over 490 mia. dollars i 2030.3

Yderligere information:

Medier:

Katrine Rud von Sperling
Tlf.: 4442 6718

Investorer:
Klaus Bülow Davidsen
Tlf.: 4442 3176

Referencer:

[1] Brod M, Christensen T, Thomsen TL, Bushnell DM. The Impact of Non-Severe Hypoglycemic Events on Work Productivity and Diabetes Management. Value In Health 2011 [publiceret online 6. juni 2011].

[2] Donnelly LA, Morris AD, Frier BM, et al. Frequency and predictors of hypoglycaemia in Type 1 and insulin-treated Type 2 diabetes: a population-based study. Diabet Med 2005; 22:749 755.

[3] Diabetes Atlas, International Diabetes Federation, second and third editions: 2007 / 2009.

[4] WHO’s landekontor i Pakistan: http://www.emro.who.int/pakistan/programmes_ncd.htm.

Læs mere her

by Webmaster -

Forskere punkterer myten om fiskeolie

Forskere er på vej med en ny indkapslingsteknologi til fiskeolie, der skal sikre de sundhedsgavnelige effekter på mennesker. I dag er langt de fleste kosttilskud på markedet værdiløse, fordi kroppens egen iltningsproces ødelægger omega-3 fedtsyrerne.

Hver dag indtager millioner af mennesker verden over de små perler med fiskeolie på grund af omega-3 fedtsyrernes gavnlige virkninger på helbredet. Imidlertid har forskere længe vist, at de sunde aktivstoffer i fiskeolien stort set aldrig opnår den tilsigtede effekt. Kosttilskuddene er meget sarte, og de bliver ødelagt langt før, de optages i kroppen. Det forklarer Ling-zhi Cheong, som forsker i indkapsling af fiskeolie ved Aarhus School of Engineering.

Vi ved, at aktivstofferne i fiskeolie har en meget lav biotilgængelighed. Omega-3 fedtsyrerne bliver ødelagt i mødet med de frie radikaler i kroppen, og på den måde mister de deres ernæringsmæssige værdi. Det kræver en hel ny indkapslingsteknologi, hvis man vil sikre en gavnlig effekt på helbredet.

De såkaldt frie radikaler opstår i forbindelse med oxidation i kroppens cellestofskifte. De beskadiger omega-3 fedtsyrernes molekylære struktur, så de stort set bliver værdiløse. Teoretisk set kan det være skadeligt at indtage oxideret fiskeolie over mange år, men der er endnu ingen undersøgelser, der kan påvise en helbredsmæssig risiko.

Man skal ikke være bekymret, hvis man har indtaget fiskeolie. Kroppen kan sagtens håndtere det. Men langt hen af vejen er det er spild af penge og meget bedre at få dækket sit behov for omega-3 fedtsyrer ved at spise fisk, siger Ling-zhi Cheong.

Hendes udsagn bakkes op af Torger Børresen, som er forskningschef ved Fødevareinstituttet. Han stod i sidste måned i spidsen for en undersøgelse, der viste, at langt de fleste fiskeolieprodukter er harske allerede før, de bliver solgt i butikkerne.

Ny indkapslingsmetode på vej
Forskere har i de seneste år arbejdet med at udvikle en indkapslingsmetode, der kan beskytte den sarte olie, så dens bioaktive stoffer bevares. Og resultaterne er lovende.

Vi har opnået markante resultater. I laboratoriet er vi i stand til at beskytte fiskeolien mod den oxidation, der svarer til iltningsprocessen i cellernes stofskifte. Vi har fundet frem til forskellige former for indkapslingsmateriale beriget med en særlig sammensætning af antioxidanter. De kan neutralisere de frie radikaler og på den måde hjælpe aktivstofferne fra olien igennem cellemembranerne og over i blodbanen, hvor de kan optages i kroppen, siger Ling-zhi Cheong.

Metoden er baseret på en enzymteknologi, som kan optimere de fysiske og kemiske egenskaber hos antioxidanterne. Antioxidanterne i fiskeoliens kapsel har desuden den positive virkning, at holdbarheden forlænges, og at smagen af fisk maskeres bedre.

Fiskeolieforskningen ved Aarhus School of Engineering er en del af aktiviteterne i et større dansk innovationskonsortium med fokus på indkapslingssystemer til fødevare- og lægemiddelindustrien.

Der vil gå endnu nogle år, før forskerne har en færdig teknologi til anvendelse i en industriel skala.

På verdensplan bliver der omsat fiskeolie for 1,6 milliarder dollar.

PROJEKTOPLYSNINGER

– Forskningsaktiviteterne ved Aarhus School of Engineering er en del af projektet MulitCaps med fokus på multifunktionel indkapslingsteknologi.
– Projektets parter er Danisco A/S, Atlantic Biotechnology Sp/f, Marine Bioproducts, Syddansk Universitet, Teknologisk Institut og Aarhus School of Engineering.
– Projektet startede i januar 2010 og har forventet afslutning i december 2013.
– Projektparterne skal opbygge en teknologiplatform til forbedring og funktionalitet af sundhedsfremmende ingredienser og til forbedring af aktivstoffers biotilgængelighed.
– Den største forskningsmæssige udfordring er at skaffe viden om vekselvirkninger mellem aktivstoffer, indkapslingsmaterialer og biologiske membraner.

SUPPLERENDE OPLYSNINGER

– Mange af fiskeoliekosttilskuddene på markedet er harske allerede før, de udsættes for kroppens oxidation. Det blev dokumenteret i en undersøgelse foretaget af DTU Fødevareinstituttet i maj måned 2011. (Kilde: BT. http://www.bt.dk/sundhed/stor-test-se-hvilke-fiskeolier-der-kan-vaere-farlige)

KONTAKT
Ling-zhi Cheong, postdoc, Aarhus School of Engineering: 8942 5284 (sprog: engelsk)

Xuebing Zu, professor, Aarhus School of Engineering: 8942 5089/ 22817648 (sprog: engelsk)

Kim Harell, Kommunikationschef, Ingeniørhøjskolen i Århus: 4189 3302 (sprog: dansk)

Aarhus School of Engineering (ASE) er den overordnede paraply for alle ingeniøruddannelser i Aarhus, herunder Ingeniørhøjskolens diplomingeniøruddannelser og Aarhus Universitets civilingeniøruddannelser og tekniske bacheloruddannelser.

Aarhus School of Engineering samler desuden de to institutioners udviklings- og forskningsaktiviteter inden for det teknisk-videnskabelige område.

Læs mere her