For mange forældre kan det være svært at finde et godt svar på børnenes daglige spørgsmål: "Hva’ ska’ vi ha’ ". Nu er hjælpen lige i nærheden.
Inspirationen ud med regnvandet
Det er ikke nemt at være børnefamiliens chefindkøber. Ofte er inspirationen parkeret sammen med bilen ude i regnen og man går fra grøntafdeling til køledisk og tilbage igen, inden man stik mod eksperternes seneste formaninger ender med spaghetti med kødsovs. Igen. "Men børnene er i det mindste glade…".
12 gode svar på dagens spørgsmål
Nu kommer der hjælp fra midten af køledisken. Sammen med kokken Thomas Castberg Larsen har KØDBRANCHENS FÆLLESRÅD udgivet en brochure med nemme aftens– og mellemmåltider til børn og deres forældre. Brochuren spørger "Hva’ ska’ vi ha’ " og vores svar passer til fami–liernes aktive livsstil, hvor skole, arbejde, fritid, sport, pligter og spisetider kæmper om de dyrebare timer.
Børn er lidt sjovere
"Børn er da bare lidt sjovere at ha’ med i et køkken", siger Thomas Castberg Larsen, køkkenchef i Meyers Madhus og kendt fra TV2s "Min restaurant take away". Gennem mange år har Thomas haft en særlig mission med at lære børn at føle sig hjemme i køkkenet. "Børn har en naturlig mad–glæde, og den skal der værnes om, så de får et godt og spændende liv med mad. At lave mad er et håndværk, men det er også en holdning til livet at det gerne må være sjovt og udfordrende".
Enkle opskrifter med gourmettips
Opskrifterne i "Hva’ ska’ vi ha’ " er enkle. De spænder fra sandwich med flanksteak til benløse fugle og bøfsalat. De fleste opskrifter er suppleret med gourmettips, som man selv kan vælge, om man vil følge. Spørg efter brochuren i supermarkedet eller hos din slagter.
Få mere at vide om den nye opskriftsbrochure HVA’ SKA’ VI HA’ og KØDBRANCHENS FÆLLESRÅD.
Kontakt Hanne Castenschiold på 33 91 44 46 eller e–mail hc@meatboard.dk.
Billedetekst:
HJÆÆÆLP: Hvordan kan man blive ved med at finde på sund og spændende mad, som også børnene kan lide
Brochuren "Hva’ ska’ vi ha’ " har 12 gode bud.
